Tarte à la fraise et aux pommes
Tarte à la fraise et aux pommes

Bonjour à tous,

Aujourd’hui on se retrouve avec une nouvelle recette et oui avec ce le beau temps que nous avons eu ce weekend, j’ai décidé de réaliser une tarte à la fraise et aux pommes.

Voici comment réaliser cette tarte :

Ingrédients :

  • 4 Jaunes d’oeufs
  • 30 g de maïzena
  • 35cl de lait
  • Du sirop d’agave
  • 3 Pommes
  • 250g de fraises
  • 1 pâte brisée

Préparation : 

Lavez, épluchez les fraises et les pommes et couper les.

Etalez la pâte, garnissez-en un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.

Préparez la crème pâtissière : dans une casserole, mélangez les jaunes et le sirop d’agave et ajoutez la maïzena.
Incorporez le lait tau mélange jaunes, sucre, maïzena et portez sur feu moyen jusqu’à ce qu’il épaississe sans cesser de remuer. Une fois la crème prise, versez-la dans un bol, et laissez la refroidir.

Une fois la crème refroidi l’étaler sur la pâte et disposer les pommes et les fraises.

Préchauffer le four à 180°C et enfourner la tarte pendant 30 minutes.

Une fois la tarte cuite, la retirer du four et saupoudrer de sucre glace.

 

Pour voir la recette cliquer ici

Si vous tester cette recette n’hésitez pas a nous le dire .

Des bisous

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